UME NO HANA
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Fried Pho - Gebratene Pho Nudeln
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Beliebte Gerichte
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Fried Pho - Gebratene Pho Nudeln
Bun
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Beliebte Gerichte
12,50 €
Udonnudeln
gebraten in einer hausgemachten Sauce mit Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
5,70 €
Gyoza Vegetables (vegan)
Teigtaschen mit Gemüse und hausgemachter Sauce
10,50 €
Com Dau Cari (vegan, leicht scharf)
gebratener Tofu mit Gemüse, Kokosmilch, rotem Curry und Reis
Mittagstisch
7,60 €
Sommerrollen (3 Stück)
mit Salat, Kräutern, Mango, vietnamesischen Wurststreifen, Reisnudeln, Eierstreifen, Hoisin, Limetten-Nuoc-Mam-Sauce und einer Zutat nach Wahl
7,60 €
Nem Ran Frühlingsrollen (3 Stück)
Mittags-Bun und Pho Gerichte
9,40 €
Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum
9,40 €
Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hühnchen, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum
8,70 €
Pho Chay (vegan)
Reisbandnudelsuppe mit Gemüse
12,00 €
Pho Xao Bo
gebratene Reisbandnudeln mit Rind, Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
12,00 €
Pho Xao Ga
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnchen, Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
13,00 €
Pho Xao Tom
gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
12,00 €
Pho Xao Tofu Rau
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
10,50 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudlen mit gebratenem Rindfleisch, Kräutern, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce
9,70 €
Bun Nem Bowl
Reisnudeln mit hackgefüllten Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
9,40 €
Bun Dau Bowl
Reisnudeln mit Tofu, Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce
10,50 €
Bun Cha Bam
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Hackbällchen, Kräutern, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln
Mittags-Reisgerichte
9,80 €
Com Tron
Reimix mit Rind, Tofu, verschiedenen Gemüsebeilagen und hausgemachter Sauce
9,40 €
Com Ga Bo Cari
mit Zutat nach Wahl, Curry, Kokosmilch, Erdnussbutter und Reis
9,40 €
Com Nieu Dau Phu Kho Nam
geschmorter Tofu mit Pilzen und Reis
10,90 €
Com Vit Cari
knusprige Entenbrust mit Gemüse, Kokosmilch, rotem Curry und Reis
10,90 €
Vit Sot Xoai
knusprige Entenbrust mit Gemüse, Kokosmilch, Mangosauce und Reis
Vorspeisen
6,00 €
Original Rolls (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, Kräutern, Mango, vietnamesischen Wurststreifen, Reisnudeln, Eierstreifen, Garnelen und Erdnüssen auf Hoisin-Dip
5,70 €
Umes Creation (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, Kräutern, Mango, Avocado, Reisnudeln, Eierstreifen, und Erdnüssen auf Hoisin-Dip und einer Zutat nach Wahl
5,70 €
Umes Vegan (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, Kräutern, Mango, Avocado, Reisnudeln, Karotten, Gurken, Tofu und Erdnüssen auf Hoisin-Dip
5,70 €
Nem-Ran Springrolls (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Rinderhack, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabi und Sauce nach Wahl
Japanische Vorspeisen
4,70 €
Edamame (vegan)
mit gekochten und gesalzenen Sojabohnen
5,70 €
Gyoza Chicken
Teigtaschen mit Hühnchenhack, hausgemachter Sauce und Gemüse
5,70 €
Gyoza Pork
Teigtaschen mit Schweinefleisch, hausgemachter Sauce und Gemüse
5,70 €
Gyoza Vegetables (vegan)
Teigtaschen mit Gemüse und hausgemachter Sauce
7,60 €
Tempura Prawns (3 Stück)
frittierte Garnelen mit Teigmantel, Mayonnaise-Dip und hausgemachtem Chili-Öl
Pho Suppen
10,78 €
Pho Bo Tai
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum
10,78 €
Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum
11,99 €
Pho Ap Chao
Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch, Pakchoy, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum
10,34 €
Pho Chay (vegan)
Reisbandnudelsuppe mit Gemüse, Tofu, Zwiebeln, Koriander und Thai-Basilikum
Salate
7,50 €
Nom Xoai
Mangosalat mit Erdnüssen und Koriander
8,50 €
Nom Mien
Glasnudelsalat mit Koriander und Erdnüssen
Fried Pho - Gebratene Pho Nudeln
12,00 €
Pho Xao Bo
gebratene Reisbandnudeln mit Rind, Gemüse, Erdnüssen und selbstgerösteten Zwiebeln
12,00 €
Pho Xao Ga
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse, Erdnüssen und selbstgerösteten Zwiebeln
14,00 €
Pho Xao Tom
gebratene Reisbandnudeln mit Königsgarnelen, Erdnüssen und Gemüse
12,00 €
Pho Xao Tofu Rau (vegan)
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und Erdnüssen
Bun
10,50 €
Bun Bo Nam Bo
lauwarme Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Kräutern, Salat, Erdnüssen, selbstgerösteten Zwiebeln und Limetten-Fischsauce
10,90 €
Bun Nem Met
Reisnudeln mit Rinderhack, gefüllten Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und selbstgerösteten Zwiebeln
11,50 €
Bun Cha Bam
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Hackbällchen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und selbstgerösteten Zwiebeln
13,70 €
Bun Ca Hoi
Reisnudeln mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Erdnüssen und selbstgerösteten Zwiebeln
Vietnamesische Reisgerichte
11,00 €
Com Tron
Reis mit verschiedenen Beilagen, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
10,50 €
Com Ga Bo Cari
mit Zutat nach Wahl, Curry, Kokosmilch, Erdnussbutter und Reis
12,00 €
Com Bo Xao Cai
gebratenes Rindfleisch mit Pakchoy und Reis
10,50 €
Com Dau Cari (vegan, leicht scharf)
gebratener Tofu mit Gemüse, Kokosmilch, rotem Curry und Reis
13,50 €
Com Vit Cari (leicht scharf)
knusprige Entenbrust mit Gemüse, Kokosmilch, rotem Curry und Reis
13,50 €
Vit Sot Xoai
knusprige Entenbrust mit Gemüse, Kokosmilch, Mangosauce und Reis
14,00 €
Com Ca Hoi Cari
gegrillter Lachs mit Gemüse, Kokosmilch, rotem Curry und Reis
14,00 €
Tom Xao
gebratene Königsgarnelen mit Gemüse, Reis und weiteren Zutaten nach Wahl
Japanische Gerichte
13,90 €
Vegan Tantanmen
Ramennudeln mit veganer Brühe, Sesampaste, Sojamilch, hausgemachten Chiliöl, Tofuhack, Buttermais, Lauch und Pakchoy
15,00 €
Pork Tantanmen
Ramennudeln mit Hühnerbrühe, Sojamilch, Sesampaste, Tare, hausgemachtem Chiliöl, Schweinehack, Buttermais, Lauch und Pakchoy
15,00 €
Classic Shoyu Ramen
Ramen mit Hühnerbrühe, hausgemachter Shoyu-Tare, Chashu, Menma, halbem Ei, rotem Ingwer und Frühlingszwiebeln
15,00 €
Miso Ramen
mit Hähnchenbrühe, Schweinebrühe, Miso-Sesam-Tare, Chashu, Buttermais, Lauch, halbem Ei, Pakchoy und Menma
16,30 €
Spicy Miso
mit Hähnchenbrühe, Schweinebrühe, Miso-Sesam-Tare, hausgemachtem Chiliöl, Chashu, Buttermais, Lauch, halbem Ei, Pakchoy, Menma, Kimchi und schwarzem Knoblauchöl
13,80 €
Miso Veggi (vegan)
Ramen mit veganer Brühe, Miso-Tare, hausgemachter Sojamilch, Tofu, Pakchoy, Gemüse, Frühlingszwiebeln und Chiliöl
15,90 €
Tonkotsu
Schweinebrühe mit Ramen, Chashu, Ei, Lauch, Menma, Pilzen, Morcheln, Mais und hausgemachtem schwarzen Knoblauchöl
12,50 €
Udonnudeln
gebraten in einer hausgemachten Sauce mit Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
Desserts
5,40 €
Avocado-Kokosnuss-Creme
5,40 €
Mochi (3 Stück)
japanischer Reiskuchen
Alkoholfreie Getränke
3,30 €
Fritz-Kola 0,33l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,49 €/l, 0,33l
3,30 €
Fritz-Kola zuckerfrei 0,33l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,49 €/l, 0,33l
2,70 €
Wasser 0,4l
inkl. Pfand (0,15 €), 6,53 €/l, 0,4l
6,90 €
Coca-Cola 1l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 17,03 €/l, 0,4l
6,90 €
Fanta 1l
inkl. Pfand (0,15 €), 17,03 €/l, 0,4l
6,90 €
Sprite 1l
inkl. Pfand (0,15 €), 17,03 €/l, 0,4l
4,50 €
Cafe Sua Da 0,4l
vietnamesischer Eiskaffee mit Milch
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Matcha Shake 0,4l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 10,00 €/l, 0,45l
3,90 €
Chanh Da 0,4l
Limettenlimonade
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 8,67 €/l, 0,45l
4,50 €
Cam Da 0,4l
Orangenlimonade
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Gurken-Apfel-Ingwer-Limetten-Soda 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Orangen-Ingwer Soda 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Orange-Maracuja 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Maracuja-Apfel Soda 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Redberry-Minze 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Zitronengras-Detox Soda 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Litchi-Limettenlimonade 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
3,50 €
Tra Da Icetea 0,4l
grüner Tee mit Eis
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 7,78 €/l, 0,45l
4,50 €
Tra Nhai Da Vai Icetea 0,4l
Jasmin-Eistee mit Litchi
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 10,00 €/l, 0,45l
3,00 €
Krombacher alkoholfrei
9,09 €/l, 0,33l
4,50 €
Tra Chanh Nhai Icetea 0,4l
Jasmin-Eistee mit Limetten
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Tra Chanh Leo Icetea 0,4l
Jasmin-Eistee mit Maracuja und Pfirsich
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 10,00 €/l, 0,45l
4,00 €
Franziskaner Weizen alkoholfrei
5% vol, 8,00 €/l, 0,5l
4,50 €
Tra Dau Tay Icetea 0,4l
Jasmin-Eistee mit Erdbeeren und Limetten
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Mango Lassi 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Pfefferminz-Kokosnuss Lassi 0,4l
10,00 €/l, 0,45l
4,50 €
Sua Chua Danh Da 0,4l
vietnamesisches Joghurtgetränk mit Crush Eis
10,00 €/l, 0,45l
4,90 €
Sua Chua Cafe 0,4l
vietnamesisches Joghurtgetränk mit Kaffee und Crush Eis
10,89 €/l, 0,45l
Alkoholische Getränke
6,50 €
Aperol Spritz
5% vol
6,50 €
Hugo
9,7% vol
6,50 €
Litschi-Ingwer Prosecco
9,7% vol
3,50 €
Tiger Bier 0,33l
5% vol, 10,61 €/l, 0,33l
3,50 €
Saigon Bier 0,33l
5% vol, 10,61 €/l, 0,33l
3,50 €
Tsingtao Bier 0,33l
5% vol, 10,61 €/l, 0,33l
4,20 €
Franziskaner Weizen 0,5l
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
15,00 €
Merlot 0,75l
10,0% vol, 20,00 €/l, 0,75l
24,00 €
Riesling 0,75l
32,00 €/l, 0,75l
24,00 €
Weißer Burgunder 0,75l
9,7% vol, 32,00 €/l, 0,75l
24,00 €
Grauer Burgunder 0,75l
9,7% vol, 32,00 €/l, 0,75l
18,00 €
Rose 0,75l
9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l
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